В Красноярском крае выберут лучший продовольственный товар

В Красноярске пройдет конкурс «Лучший продовольственный товар», в котором будут оценивать образцы по 34 номинациям. Оценивать товары будут представители экспертных и общественных организаций, ученые Красноярского аграрного университета, Законодательного Собрания и министерства сельского хозяйства и торговли региона, сообщает официальный портал Красноярского края.

Среди номинаций конкурса — молочная, хлебобулочная, рыбная, кондитерская продукция, колбасные и консервированные изделия разных видов, безалкогольные напитки, полуфабрикаты. Товары будут выбирать по нескольким критериям: внешний вид, консистенция, цвет, вкус и запах. Также эксперты оценят дизайн образцов продукции и упаковки, грамотную маркировку. Руководителей предприятий, чью продукцию признают лучшей в регионе, наградят подарками и памятными знаками конкурса.

Заседания конкурсных комиссий пройдут в октябре, победителей наградят в ноябре, во время торжественного подведения итогов сельскохозяйственного года «День урожая».

В прошлом году на «вкусном» конкурсе жюри оценило порядка 300 образцов пищевой продукции.