Заменить дорогие витамины может картофель
Диетологи доказали, что картофель превосходит другие продукты по степени содержания полезных элементов, пишет The Daily Mail.
Картофель в мундире содержит в 5,5 раз больше клетчатки, чем банан, а также в нем больше витамина С, чем в трех авокадо. Кроме того, прошлогоднее исследование показало, что если есть картофель два раза в день, можно снизить давление и при этом не набрать вес.
Диетологи заявили, что в картошке можно найти также больше селена, чем в семечках и орехах. «Нужно употреблять разную пищу. Мы часто недооцениваем простые продукты, делая выбор в пользу дорогих витаминов», — отметил британский диетолог Шон Портер.
