Министр Шорохов пообещал не допустить роя мух и протекающих кранов у молочных бочек
По словам Шорохова, сейчас в крае привозное молоко реализуется рядом предприятий из 53 бочек, в том числе из 45 в Красноярске. Объемы торговли будут нарастать — в Москве приобретается еще одна партия емкостей. Цель — обеспечить население края качественным продуктом по низким ценам, что особенно актуально в «новых экономических условиях».
Леонид Шорохов подчеркнул, что главным критерием такой торговли должна быть безопасность. Один инцидент, по его мнению, может похоронить хорошую идею.
«Я буду настаивать на самом жестком контроле такой торговли», — подчеркнул чиновник.
Допустить торговлю с бочек, с текущими кранами и роем мух, нельзя, — сказал министр.
Напомним, эксперимент по организации в Красноярске и других городах края уличной торговли молоком из бочек стартовал весной 2009 года. Тем самым, жители региона получили возможность покупать продукцию по более низким ценам. Добавим, что молоко из бочек в том же Красноярске продавали как в советское время, так и в 1990-е годы. Однако больше десяти лет назад такая торговля была признана нерентабельной.
