Красноярцам не хватает кальция
«Сибирский федеральный округ и Красноярский край, в частности, относятся к тем зонам России, где наблюдается повышенный недостаток кальция, — сказал он. — Кальций необходим для нормального развития и функционирования костной и сердечно-сосудистой систем. Ежедневно в организм человека должно поступать 1000 миллиграмм этого вещества».
Батурин отметил, что решить проблему недостатка кальция можно путем употребления в пищу продуктов, богатых этим элементом: молока, творога, сыра. Так, в ста граммах творога — 95 мг кальция, йогурта — 120 мг. Добавим, что, по последним статистическим данным, каждый красноярец в год съедает 230 килограммов молочных продуктов. Это примерно две третьих от нормы.
