В поселке Придорожный в окрестностях Красноярска приостановили незаконное производство копченого сы

Около тонны сыра, изготовленного с нарушением ветеринарно- санитарных правил, приостановлено к реализации в результате совместных рейдовых мероприятий. Сегодня управлением федеральной миграционной службы по Красноярскому краю и управлением Россельхознадзора прошел рейд, в результате которого в поселке Придорожный в окрестностях Красноярска был выявлен действующий цех по производству копченого сыра-косички. Во время проверки документов у работников цеха выяснилось, что производство любимого многими красноярцами продукта ведется, в основном, нелегальными мигрантами из стран ближнего зарубежья. На момент проверки никаких документов (сертификаты соответствия, ветеринарные документы и т.д.), подтверждающих законность существования цеха, предоставлено не было. Кроме того, было выявлено, что технологический процесс изготовления сыра не соответствует санитарно-ветеринарным правилам. Добавим, что если в течение следующей недели владельцы фирмы не предоставят все необходимые документы, будет возбуждено дело об административном правонарушении.