В Красноярском крае выросло производство мясных полуфабрикатов

Рост объемов продукции составил 11,8 % по сравнению с прошлым годом

За восемь месяцев 2026 года предприятия Красноярского края произвели более 40,1 тысячи тонн мясных полуфабрикатов. Рост объемов выпуска продукции составил 11,8 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства региона.

В магазинах края представлена широкая линейка продукции – от классических пельменей, котлет до мясных штруделей, блюд национальных кухонь. Так, на агропромышленном предприятии ООО «Трэнэкс» Шарыповского округа организован полный цикл – от выращивания зерна, заготовки кормов, разведения свиней в Ачинском округе до производства колбас и мясных полуфабрикатов в собственном цехе и реализации.

Индивидуальные предприниматели, фермерские хозяйства, учитывая запросы покупателей, также расширяют ассортимент и осваивают новые позиции. В крестьянско-фермерском хозяйстве Филоновых Бирилюсского округа к развитию своей переработки шли девять лет. Сегодня здесь выпускают большой ассортимент продукции под маркой «Бирилюсский продукт».