«Каникулы в Красноярске» зовут школьников на кулинарную смену
Проект «Каникулы в Красноярске» открывает набор на осеннюю смену. Она пройдёт с 26 по 30 октября и будет посвящена кулинарии и гастрономии. Об этом сообщили в пресс-службе администрации города.
Участвовать в смене могут школьники в возрасте 14-17 лет. Ребята попробуют себя в роли фермера, повара и бариста, а также научатся готовить еду в полевых условиях. Программа объединит профессиональные экскурсии, мастер-классы и практические задания, чтобы через гастрономию подростки смогли познакомиться с разными профессиями.
Смена рассчитана на 20 мест. Участие платное. Необходима предварительная регистрация. За пять дней участники посетят профессиональную кухню Института гастрономии, увидят, как устроено большое пищевое производство, отправятся в мини-поход с полевой кухней, научатся готовить на костре и разберутся в основах кофе.
