Операторов питания в школах садят на короткий «поводок»

Департамент муниципального заказа мэрии Красноярска планирует заключить новые контракты на организацию питания в школах всего на 4 месяца, на срок с 1 сентября по 31 декабря 2025 года. Об этом говорится в материалах торгов, объявленных муниципалитетом. Сама закупка должна быть проведена до конца мая.

Такие короткие сроки контракта почти никогда не встречаются и участники рынка называют их «нонсенсом», напоминая, что до 2020 года мэрия Красноярска проводила закупки, в которых сроком действия контракта был не учебный год (с сентября по июнь), а календарный. Но потом сама отказалась от этой идеи, так как существовала опасность срыва процесса питания школьников прямо в середине года. Если тендер, работа по которому начинается с января, выигрывает не та компания, которая работала в школе до конца декабря, старому подрядчику нужно время, чтобы вывезти своё оборудование, а новому — время, чтобы «принять школу». Это может растянуться на пару недель, напоминают участники рынка.

В мэрии ссылаются на требования закона. «Стоимость рациона питания обучающихся регулируется законом Красноярского края «О защите прав ребёнка». Указанная стоимость подлежит ежегодной индексации, которая происходит по состоянию на 1 января нового календарного года. Для того чтобы обеспечить организацию питания в соответствии с актуальной стоимостью набора продуктов питания, администрацией города Красноярска было принято решение о переходе к заключению контрактов на календарный год с 1 января по декабрь. Для этого в предстоящий период будут заключены контракты с 1 сентября по 31 декабря 2025 года», — говорится в ответе чиновников на запрос редакции.

Эксперты рынка называют эту причину «абсолютно формальной». По словам руководителя Ассоциации индустрии социального и общественного питания Сибири Александра Левого, «в торгах на питание школьников главный критерий — цена, которую даёт участник. Какой смысл нарушать отлаженный в школе процесс, повышая стоимость продуктов на 3-4-5%, если участник в торгах может упасть на 20% от начальной цены или даже больше?». Он также напоминает, что мэрия 5 лет назад сама признала неэффективность контрактов, начало и конец которых приходятся на зимние каникулы и праздники: «Новый подрядчик, даже если старый успеет съехать за первые дни года, нужно где-то купить посуду и другие вещи для школьной кухни, а всё закрыто. Нужно запастись продуктами, а ничего не работает. От этой схемы уже, кажется, все отказались, а в мэрии про неё неожиданно вспомнили».

Мы завели уютный канал в Telegram, куда выкладываем ссылки на самые интересные новости. Хотите узнавать о них первыми — подпишитесь в один клик.

Постоянный адрес страницы:
https://www.press-line.ru/news/2025/05/operatorov-pitaniya-v-shkolah-sadyat-na-korotkij-povodok