В край привезли 690 кг опасной говядины
Фото - pixabay
Россельхознадзор по краю обнаружил и предотвратил продажу опасного мяса, которое было заражено смертельными бактериями. Всего из Парагвая через Санкт-Петербург в Красноярск привезли 39 тонн замороженной говядины и мяса краба.
Экспертиза выяснила, что часть мяса (690 кг) заражена бактерией Listeria monocytogenes, вызывающей смертельно опасное заболевание листериоз. Оно может вызвать менингит и энцефалит. Опасный продукт запретили продавать и отправили на склад получателя. Оставшаяся часть (около 38 тонн) прошла ветеринарно-санитарную проверку и выпущена в реализацию.
Продукция поставлялась транспортной компанией «НордТранс» в вагоне-термосе. По словам краевого управления, оказалось, что не соблюдался температурный режим при перевозке.
