В Красноярске откроется вегетарианское кафе
Как рассказал ИА «Пресс-Лайн» специалист по связям с общественностью кафе Юрий Гасперский,в меню заведения будет спектр блюд для вегетарианцев, веганов и сыроедов. Алкоголь и курение — под запретом. Обед в вегетарианском кафе обойдется в среднем в 150 рублей. «Предполагается, что это не будет дорогое заведение — что-то среднее между столовой и кафе», — пояснил Гасперский.
Изначально предполагалось, что «Рада» будет работать как франшиза — вегетарианские кафе с аналогичным названием есть в Санкт-Петербурге и Екатеринбурге. Но в итоге было принято решение работать самостоятельно. Владельцы бренда, как уточнил Юрий Гасперский, в курсе открытия красноярской «Рады» и юридических претензий не имеют. Планируется, что кафе окупится в течение двух с половиной — трех лет.
