Ученые рассказали, почему с утра нужно есть яйца

Люди, употребляющие на завтрак яйца, не испытывают острое чувство голода в обед, сообщает The Daily Mail.

По мнению ученых из Университета Луизианы, яйца — это естественный подавитель голода. В рамках исследования 20 добровольцам предложили по утрам есть два яйца или тарелку каши в течение недели. Потребление калорий было одинаковое, как размер порций, количество белков, углеводов и жиров. В обеденное время добровольцы отвечали, насколько они голодны. Потом им давали возможность есть в неограниченных количествах и попросили сдать кровь.

Выяснилось, что яйца позволяли людям съедать меньше за обедом. В их крови показатели гормона голода, грелина, были значительно ниже, а уровень гормона PYY, дающего чувство насыщение — выше.

Постоянный адрес страницы:
https://www.press-line.ru/news/2012/05/uchenye-rasskazali-pochemu-s-utra-nuzhno-est-yayca