Жители края стали пить больше кваса и есть меньше мороженого

Наиболее заметный рост отмечен в производстве кваса: этого напитка за январь-апрель 2011 года выпущено 127 декалитров — на 86,8% больше, чем год назад. Также выросло производство «газировки» — на 21,5% (до 3,4 млн декалитров).

Обратная картина наблюдается в производстве мороженого и замороженных десертов: их за четыре месяца выпущено всего 897 тонн — на 15,1% меньше, чем за аналогичный период 2010 года. Незначительно — на 4% — сократился объем выпуска минеральных вод. А наиболее резкое падение произошло в производстве напитков и коктейлей на основе молока и какао: как сообщает Красноярскстат, их выпуск сократился в 2,1 раза, до 683 тонн.