Местные производители отвоевывают рынок Красноярского края
Так, объем реализованной продукции внутри региона вырос более чем на 50%. Если в 2009 году он составил 1,2 млрд рублей, то в 2010 году достиг почти 2 млрд рублей.
Наибольший прирост дали производители мяса, которые продали своей продукции на 336,6 млн рублей. На втором месте мясные полуфабрикаты (102,5 млн рублей), далее идут кондитерские изделия (80,6 млн), хлеб (41,4 млн), рыба (36,2 млн), молоко (17,4 млн). Низкие показатели зафиксированы у производителей яиц (6,7 млн рублей) и майонеза (11,7 млн рублей).
Все это позволило увеличить долю потребления местных продуктов на рынке. Лидером здесь являются мясные полуфабрикаты — местная продукция занимает более 30% в магазинах. Второе место удерживает баранина (10,9%), на третьем — майонез (10,7%).
