В Красноярском крае в 2,3 раза снизились объемы производства кирпича
Тем не менее, сыров жирных, включая брынзу, произведено 79 тонн, или в 2 раза меньше, чем за I квартал 2008 года, цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) — 46,7 тысячи тонн (на 35,2 процента), колбасных изделий — 6520 тонн (на 24 процента), хлеба и хлебобулочных изделий — 12418 тонн (на 4,9 процента), кондитерских изделий — 7673 тонны (на 1,4 процента меньше).
Стоит отметить, что в первом квартале 2009 года в Красноярском крае 948 крупных и средних организаций осуществляли свою деятельность в сфере обрабатывающих производств. 353 организации занимались производством пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, 92 организации — металлургическим производством и производством готовых металлических изделий, 83 организации — обработкой древесины и производством изделий из дерева, 68 организаций — производством прочих неметаллических минеральных продуктов, 57 организаций — производством машин и оборудования.
