Французский кулинар раскрыл красноярцам свои профессиональные секреты
Француз на практике показал красноярским кулинарам, как делать изысканные пирожные «на один укус», какое тесто для них необходимо. А главное, как делать птифуры из продуктов, представленных на местном рынке.
Стоит отметить, что сегодня птифуры не представлены в меню местных ресторанов.
По мнению специалистов, килограмм маленьких пирожных со свежими ягодами от мастера может стоить в пределах 50 — 60 евро.
Анна Процевская
