Версия для печати

В Красноярском крае будут выпускать филе окуня

По словам Щукина, расширение производства  позволит  увеличить число рабочих мест для жителей Балахтинского района. «Наше предприятие перерабатывает всю добываемую продукцию,  — отметил он.  — У нас есть все необходимое, в том числе морозильные камеры, позволяющие сохранять рыбу.  Мы производим филе из окуня, щуки и налима, поставляем на прилавки вяленую, соленую и копченую рыбу. Однако на сегодняшний день мал объем улова — в этом состоит одна из проблем».

Тем не менее, по словам Щукина, объем перерабатываемой рыбной продукции  увеличится   с 250 до 530 тонн в год.



Сейчас на главной