Эпоха баров в Красноярске подходит к концу

Доля баров в системе предприятий общественного питания в Красноярске сокращается. Об этом свидетельствуют данные исследования специалистов КГТЭИ. Еще в начале 2000-х годов на бары приходилась четверть всех мест в общепите города. Сейчас — менее 20%. Ежегодно число вновь открытых баров примерно совпадает с количеством закрытых. Зато увеличивается доля кафе и буфетов.