Красноярцы увеличили потребление сахара, рыбы и молока
Красноярцы увеличили потребление сахара, рыбы и молока. Об этом свидетельствуют данные выборочного исследования Федеральной службы статистики по краю. В 2004 году потребление сахара и кондитерских изделий выросло на 14,4%, молока и молочных продуктов — на 10,1%, рыбы и рыбопродуктов — на 7,1%, масла растительного и других жиров — на 6,8%, фруктов и ягод — на 5,8%, хлебных продуктов — на 1%. В то же время уменьшилось среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов на 8,3 процента, овощей и бахчевых — на 1,5, картофеля — на 0,7, яиц — на 0,5 процента. Среднемесячные расходы на покупку продуктов питания в 2004 году сложились в сумме 1019,4 рубля на члена домашнего хозяйства (в 2003 году — 896,7 рубля). Стоимость питания (денежные расходы и стоимость натуральных поступлений) в 2004 году по сравнению с 2003 годом возросла на 7,6% и составила 1627,3 рубля в месяц на члена домашнего хозяйства.
