Версия для печати

В Красноярске будет подписано соглашение об ответственности работодателей ресторанного бизнеса за а

20 апреля в рамках «Сибирского Форума Гостеприимства HoReCa» и Открытого чемпионата молодых специалистов, обучающихся в системе профессионального образования училищ и лицеев во Дворце спорта им. И.Ярыгина в зоне соревнований состоится подписание соглашения между агентством профессионального образования администрации Красноярского края и НП «Сибирская Ассоциация Гостеприимства». Напомним, что 2005 год НП «САГ» принял участие в экспериментальном проекте «Ресурсные образовательные центры», войдя в аккредитацию учебных программ профессионального образования специалистов ресторанного бизнеса. Другими словами, НП «САГ» стал социальным партнером администрации края во взаимодействии между работодателями и профессиональными учебными заведениями. В течение полугода в экспериментальном режиме НП «САГ» проводилась определенная работа: обучающие семинары, участие в научных конференциях по продвижению стандартов ресторанной индустрии, привлечение работодателей к оценке учебных программ лицеев и училищ. Положительные результаты взаимодействия позволили прийти к соглашению, которое будет подписано начальником агентства профессионального образования администрации Красноярского края Никитиной Ольгой, с одной стороны, и президентом НП «Сибирская Ассоциация гостеприимства» Безфамильной Мариной, с другой стороны. Соглашение обязывает работодателей быть ответственными за прием и адаптацию к рабочему процессу выпускников профильных училищ лицеев, а их руководителей взять на себя ответственность за соответствующий уровень подготовки учащихся для современных ресторанов, кафе и баров. Отметим, что в 17 регионах нашей страны имеются региональные объединения Федерации рестораторов и отельеров России, но подобное соглашение достигнуто только у нас. Таким образом, Красноярский край — единственный регион, где такая социальная работа ведется настолько продуктивно. Организаторами «Сибирского Форума Гостеприимства HoReCa», который проходит на о. Отдыха в дни с 18 по 21 апреля, традиционно является ВК «Красноярская ярмарка» и НП «Сибирская Ассоциация Гостеприимства».



Сейчас на главной