На Таймыр могут перевести часть государственного стратегического запаса продуктов

   Если эксперимент по длительному хранению продуктов в вечной мерзлоте закончится успешно, то в тундру могут перевести часть государственного стратегического запаса. Такого мнения придерживаются специалисты, комментируя совместную экспедицию Федерального агентства по госрезервам, Российской академии сельхознаук и клуба "Приключение" Дмитрия Шпаро по исследованию склада продуктов, заложенных на Таймыре в вечной мерзлоте в 1900 году известным полярным исследователем Эдуардом Толлем. Напомним, более века назад перед началом зимовки шхуны «Заря» руководитель арктической экспедиции Толль заложил в вечной мерзлоте четыре склада продовольствия, одним из которых впоследствии не воспользовался. В 1973 году, когда экспедиция Шпаро нашла склад, дореволюционная еда была еще вполне съедобной. На глубине 1,5 метра в вечной мерзлоте, при температуре 18 градусов ниже нуля, прекрасно сохранились геркулес, сахар, чай, консервированные «Щи с мясом и кашею», шоколад и даже спички. Теперь исследователи, отправившиеся на днях на Таймыр, дополнят склад современными продуктами, которые останутся в мерзлой земле до 2050 года. По мнению представителя Федерального агентства по госрезервам Алексея Новикова, результаты эксперимента помогут решить задачу обеспечения северян продуктами питания. Если эксперимент по длительному хранению продуктов в вечной мерзлоте закончится успешно, когда-нибудь, возможно, в тундру переведут часть государственного стратегического запаса.