Версия для печати

В Красноярском крае не хватает сырья для расширения молочного производства

   В Красноярском крае не хватает сырья для расширения молочного производства. Об этом «Пресс-Лайну» сообщили в управлении АПК администрации края. Ежегодно в регионе перерабатывается 240 тысяч тонн молока. Мощности же заводов рассчитаны на 1 млн. т. Причина недостатка сырья – падение поголовья скота и его продуктивности в 1990-е годы. Кроме того свойства молока не способствуют его транспортировке из других регионов. Поэтому в год в край завозится не более 1 тыс. т молока – из Кемеровской и Иркутской областей.



Сейчас на главной